J’ai utilisé un distillateur électrique. Le refroidissement se fait par air (un ventilateur est au dessus de la cuve) plutôt que par l’eau.

Assez facilement on peut faire un HA en petite quantité.

Il y avait 200gr de Rose déposée au fond de la cuve, comme l’hydrolat rend 1 pour 1, il y avait 200ml d’eau dans la cuve recouvrant les roses.

Tout à bien fonctionné, sauf qu’au dernier moment, n’étant pas devant l’appareil, l’eau étant évaporée, les fleurs ont brulé.

Ce qui est remarquable, c’est que le flacon de 200ml sentait bien le brulé et la rose, mais au bout d’un mois environ, il y avait a peine l’odeur de brulé.

Solution : Mettre beaucoup plus d’eau dans la cuve pour être tranquille, et récolter l’hydrolat dans un flacon correspondant au bon dosage (dans notre exemple 200ml). Quand le flacon est plein, l’extraction est terminée.

Cette solution convient aussi pour les plantes qui ne doivent pas tremper dans l’eau. On peut fabriquer facilement un petit support en inox pour mettre une grille.

Après plusieurs tests sur plusieurs plantes, la solution est facile. On ne peut toutefois pas faire plus de 200gr de plante à la fois, à cause de la taille de l’appareil.